Bland mat, stora egon och räkor.
Saturday, November 13th, 2010
Christoffer tycker om mat. Christoffer tycker om att berätta att han "minsann" gick matlagning under gymnasiet. Detta för att gärna förstärka hur bra han tycker att han själv är på att laga mat, utifall jag skulle missat detta på något oundkomligt vis. "Jag gick matlagning på gymnasiet, jag vet - jag kan mest". Han brukar även uppskatta att berätta för alla hur grym han är på att improvisera i köket.
Ibland när jag känner för det och hans ego rinner över brukar jag påminna honom om den gången han skulle laga omelett och blandade i ostekta baconskivor i smeten – det smakade minst sagt… annorlunda? Eller som den gången när han värmde upp en fryst räkpåse, för att sen snåla och åter frysa ner de räkor som inte användes – när han tinade upp dessa räkor igen tre veckor senare resulterade det i matförgiftning hos hela sällskapet som bjöds på bakpotatis med räkröra...
Christoffer må ha starka principer kring att kylskåpet ska datumsorteras med kortast utgångsdatum till höger, eller att mjölet och socker ska stå på samma hylla i skafferiet – något som bestraffas med ”onda-ögat” ifall strukturen skulle glömmas bort av mig. Men trots allt detta så är sanningen att Christoffer är en liten snuskhummer. Han kan inte låta smörkniven ligga kvar i smörpaketet till dagen efter i kylskåpet, däremot kan han plocka upp den helt odiskad ur diskmaskinen och smöra med den helt obehindrat.
Ibland frågar jag mig själv ”vad fick han egentligen för betyg i den där matlagningskursen som han ständigt tjatar om?”

Christoffer försöker imponera på mig med mat någon av de första gångerna vi träffas.. jaa, ni ser själva. Ananas, mango, räkor och turkisk yoghurt som värmdes upp i en kastrull. Allt gott behöver inte nödvändigtvis bli gott tillsammans? Det blev pizza till middag..

